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Pizzato Merlot de Merlots
Este vinho é o que melhor representa a história da Pizzato, tendo sido elaborado em todas as colheitas, desde a primeira, em 1999; em tal colheita foi o único a ser elaborado a partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) desde meados dos anos 1980.
Desde a primeira edição, ajudou a definir o que é hoje a base dos vinhos tintos com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.): apenas os varietais Merlot 85% e os vinhos de corte com pelo menos 60% Merlot podem ter tal certificação.
Harmonização
Aves e carnes vermelhas elegantemente temperadas, caças, porco,
massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos.
· Melhor vinho do primeiro Guia de Vinhos Brasileiros da história (2000)
· Por vários anos (desde 2000), referência para o Merlot brasileiro
· “Primeiro vinho cult brasileiro da primeira vinícola boutique brasileira” (Wine Style)
· 90 pontos – vários painéis pelo Brasil e no exterior (várias colheitas)
· Melhor vinho brasileiro já degustado – Valor Econômico/Jorge Lucki
· Exportado para diversos mercados: EUA, Canadá, Noruega, Reino Unido, Alemanha, Polônia
· Por vários anos (desde 2000), referência para o Merlot brasileiro
· “Primeiro vinho cult brasileiro da primeira vinícola boutique brasileira” (Wine Style)
· 90 pontos – vários painéis pelo Brasil e no exterior (várias colheitas)
· Melhor vinho brasileiro já degustado – Valor Econômico/Jorge Lucki
· Exportado para diversos mercados: EUA, Canadá, Noruega, Reino Unido, Alemanha, Polônia